女兒喜歡烹飪,今天從挑菜式到手做都讓女兒獨立完成,孩子從食譜書中選了麵疙瘩,我只在旁邊叮囑切菜姿勢,注意他們的安全,然後,成品出現了。

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女兒說麵疙瘩不Q,不是他們喜歡的口感,這是在看到食譜之初我就知道的,但我沒有說,想著讓孩子試過會更有感覺,完成後我才告訴孩子這個食譜的做法就是沒有嚼勁的,且麵疙瘩有麵粉味,不是我們平常喜歡的味道,下次我們可以換成有嚼勁且麵粉內添加食材的作法。

自己做的還是比較好,孩子說歸說,還是吃光光,這麼喜歡烹飪,我在心裡跟已經不喜歡做羹湯的自己說:陪孩子多做些吧,讓姊妹倆多嘗試,試多了他們自然會知道自己到底是想做著玩還是熱愛。

晚上換我掌廚,弄個假日才有時間處理的紅燒牛肉,晚餐自然就是牛肉麵了,使用妹妹給的快鍋,成功率真的很高,一牛二吃,這周的某個晚餐,就是紅燒牛肉飯囉!

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晴空.歡顏

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