先說說小姑娘的最關心的事,免得她們忘記。
小姑娘平生無大志,最關心吃什麼?書上說北京烤鴨好吃,無論多少大人說台灣烤鴨才好吃呢,小姑娘堅持就算難吃也要吃上一回,不枉北京一遊,好吧,那就來個烤鴨吧,不過,是普通店家的烤鴨,老姑娘可不想第一天就把現金都押在烤鴨上了。
 
這半套烤鴨可是要價人民幣129元,小姑娘興奮地嚐了嚐,看神色不對,問問滋味如何?小姑娘們以手勢表示soso,是不是,還是台灣的好吃,不過嘗試也是對的,點之前話就說在前了,不好吃也要吃完,小姑娘餓了,自然還是乖乖吃下去,果腹總是要的囉。
中間這道是莜面,是由莜麥磨成的麵粉做成的,據說營養價值極高,對健康頗有益處,吃起來口感像全麥麵疙瘩,但又較細一些,雖然配菜不多,還是新鮮好吃,我挺喜歡的,不過,小姑娘可不愛。原本此行計畫要去西貝攸面村嘗鮮,因故沒有成行,這又是後話了。
而涼皮微酸微辣,最受小姑娘青睞,配上爽口的蠶豆,兩人搶著吃,更勝於北京烤鴨。
 
 
第二個晚餐找了家看起來是當地人吃的小館,繼北京烤鴨之後,晴姑娘說北京雜醬麵也是特產,一定要吃一吃,為免踩雷,一碗炸醬麵、一碗豬肉麵、再一碗老姑娘的西紅柿雞蛋刀削麵,三碗再各加一顆滷蛋。果然,炸醬麵又是雷,呵呵,老姑娘在小姑娘心裡豎起風險專家的招牌了。
再接再厲,第三個晚餐換道雍和宮大街上的中型餐館,這間有意思了,餐具要錢、醬要錢,每一樣都西都不是免費的,小姑娘蔥蒜都不愛,京醬肉絲夠鹹,醬也可免了,春餅夾京醬肉絲再搭個雞蛋炒菠菜就行了,忘了交代少油少鹽不加味精,老姑娘那份香菇素疙瘩真是唉呦我的媽呀,打死賣油賣鹽的了,那一刻,老姑娘好想自己下廚做菜呦!
兩間燒餅舖都是清真食材,右邊那間深獲小姑娘喜愛
連三餐經驗,我們開始轉移目標,晴姑娘發現栗子、燒餅、雞蛋灌餅與雞肉夾餅,秤了10元栗子其他項各買幾個帶回旅館吃,每一樣都讓小姑娘讚不絕口,素日不碰栗子與燒餅,在北京卻發現栗子、燒餅的美味,也是有趣的一環。雞蛋灌餅是在煎好的餅皮上弄破一個洞,把蛋打進去後略煎一會兒,抹醬加生菜,若加了雞肉則成為雞肉夾餅,那一晚小姑娘一邊看電視一邊吃著庶民小點一邊說著好吃好吃,替老姑娘省了不少飯錢。除了中間回購幾次外,回台灣前晴姑娘還特地補貨攜回呢!回來整理相片時才發現,雞蛋灌餅居然沒拍到照,可能是當時那不起眼的外貌,不獲老姑娘青睞吧。
旅遊書裡還介紹了不少甜點,晴姑娘當然不會放過,於是我們都吃了~
 
大紅棗、山葡萄乾、白米年糕、驢打滾、甑糕、文字奶酪、鹹豆花、煎豆腐、麻醬口味的涼皮、天津和果子煎餅、酸奶、糖葫蘆和首爾飯捲,該嚐能嚐的甜點都嚐了,結論甜點還是台灣的好吃,喔不,顏姑娘特別說酸奶和奶酪是北京的勝出。有一點一定要特別提一下,北京人超愛山楂類食品,我們母女卻特別不喜歡,酸甜鹹的口感挺怪的。
對老姑娘來說最神奇的點是:老姑娘在北京愛上韓國首爾蛋黃飯捲,說不出的好味道~~~
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晴空.歡顏

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